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生ゆず胡椒 大吟 青

¥1,600 税込

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※今年の新物青の特徴は、職人の熱すぎる語りでぜひご覧くださいませ🙌 https://fumikonoyuzukosho.stores.jp/news/61614da5edf49f0b748d4114 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《基本の一本》 「フミ子の生ゆず胡椒」の基本、大吟「青」です。 息子が惚れ込み、職人になる決意をしたきっかけであるこの風味を、まずは体験して頂きたいのです。 瓶のフタを開けた瞬間ほとばしる若々しい青ゆずの香り。 口に入れると直球で飛び込んでくる爽やかな辛味。 農薬を使わず育てた青ゆずと青唐辛子が、収穫したての鮮度そのままに閉じ込められた香り高い一品です。 豚串、焼鳥、冷や奴、湯豆腐、ふろふき大根、そうめん、うどん、お茶漬け、白菜漬けなどの和風のものはもちろん、チーズやステーキなんにでも合います! 僕は熱々ごはんに青をひとさじ+お湯をかけただけの「ゆず胡椒茶漬け」が好物です。 ※食べ方のコツは、ゆず胡椒に火を通さないこと。  食べる直前に乗せる、もしくは後追いで口に放り込むと、風味を最大限にお楽しみ頂けます。 ※TV東京系「男子ごはん」でご紹介いただきました! ------------------ 内容量:55g 原材料:青ゆず果皮、青唐辛子 、塩 (全て九州産) 賞味期限(冷凍):製造後18ヶ月 ------------------ 【保存方法】Keep Flozen 風味と色を保つため、保存は常に「冷凍」でお願いします。 お召し上がりの度に冷凍庫から出して、お使いになる分だけ瓶から小皿にとるなどしてお使いください。 ゆず胡椒に含まれる塩分のため、カチカチに凍ることなく、すぐにお使いいただけます。 【発送について】 ・冷凍便でお届けいたします。 (もともと常温保管しても腐ることはありませんが、"生感"を長く楽しんでいただくために"冷凍保管"をお願いしております。) ・配送希望のご指定がない場合、最速日でお届けします。(選択可能な日程よりも早くお届けできる場合がございます。)