フミ子の生ゆず胡椒「夏の青」
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フミ子の生ゆず胡椒「夏の青」

¥2,000 税込

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まだ小さくて若々しい夏の青ゆずを使った、 とびきり贅沢なゆず胡椒。 初秋に収穫して作っている「大吟 青」と比べても、青ゆず独特の鼻から抜ける清々しさが鮮烈で、作った本人ですら驚くほどの香り高さ。 が、いかんせんこれほど若いゆずは大変貴重なため、ゆず胡椒として作れる量はほんの少しだけ。 この夏の青ゆずと、宗像で大事に育てられた青唐辛子を使った「夏の青」を、ゆず胡椒職人が鼻息荒く仕込みます。 そして、獲れたて、作りたての香りを封じ込めて、皆さんの元へお届けいたします! 今年の販売は150本の限定販売となります。 (お一人さま、最大6本まででお願いいたします) 貴重なゆずなので、いつもよりお値段が上がってしまうのが恐縮ですが、「それでも食べてみたいっ」というかたはぜひ! 他ではなかなか経験できない、青ゆずがほとばしる「生ゆず胡椒」をお試しください(^-^) 【発送について】 8/30から順次クール便で発送いたします。 受取日時指定がございましたら、購入手続きページで備考欄にお書き添えください。 ※オススメの食べ方は「大吟 青」の紹介文をご参照ください ------------------ 内容量:55g 原材料:青柚子表皮 (宮崎産)、青唐辛子 (福岡県宗像産)、海塩 (沖縄産) 賞味期限:2020年8月31日 ------------------ 【保存方法】Keep Flozen 風味と色を保つため、保存は常に「冷凍」でお願いします。 お召し上がりの度に冷凍庫から出して、お使いになる分だけ瓶から小分けしてお使いください。ゆず胡椒に含まれる塩分のため、カチカチに凍ることなく、すぐにお使いいただけます。 ※ポン酢と合わせてご注文頂く場合「冷蔵便」での発送となります。到着後すぐに冷凍庫へ入れて保管ください。