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フミ子さんの庭でとれた青ゆずを使った
超限定&気まぐれ商品。
できる量が極めて少ないので、
少しでも多くの方に試して頂けるよう小瓶(33g)にしました。
(数が少ないため、お一人様1本まででお願いいたします。)
庭の青の特徴は…
◎フミ子自らが育てたゆずです
趣味の延長の家庭菜園なので当然無農薬。化学肥料も不使用です。
傷も多かったですが、避けて美味しい部分だけ贅沢に使いました。
◎香り高さが自慢です
専門の生産者さんのゆずと比べても遜色ない、
いや、もしかしたら上回るんじゃないかというほど
芳醇な香りが魅力です。
特別なことはしてないのに不思議。
◎フミ子お手製アームカバーをつけた息子が仕込みました(笑)
手芸も得意なフミ子さんが作ったアームカバー。
母の愛を感じながら丁寧に仕込んでおります。
※3枚目の写真
◎ラベルは職人の手書きデザイン
職人(フミ子の息子)がまだ可愛かった小学生の頃、
野山を駆け回って遊ぶ毎日で、唯一続けていたのが習字でした。
というわけで、子どもの頃を思い出し、
職人が手書きした文字からラベルを作りました。
手作り感満載な企画ということで
温かく見守って頂けたら嬉しいです(^^)
食べ方などは「大吟青」のページをご参照ください。
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内容量:33g
原材料:庭の青ゆず果皮、青唐辛子 、塩 (全て福岡産)
賞味期限(冷凍):2020年12月31日
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【保存方法】Keep Flozen
風味と色を保つため、保存は常に「冷凍」でお願いします。
お召し上がりの度に冷凍庫から出して、お使いになる分だけ瓶から小皿にとるなどしてお使いください。
ゆず胡椒に含まれる塩分のため、カチカチに凍ることなく、すぐにお使いいただけます。
【発送について】
・ポン酢と一緒にご注文の場合【冷蔵】クール便でのお届けとなります。
発送直前までキンキンに冷凍しているので、お届け日に受け取っていただければ品質上何ら問題ないですが、気になる方はポン酢と別々にご注文ください。
(もともと常温保管しても腐ることはありませんが、"生感"を長く楽しんでいただくために"冷凍保管"をお願いしております。)
・常温用宅配BOXにはお届けできないので、お受取可能な到着希望日時を必ず備考欄にご記入ください。